Construido como una casa de campo a finales del 800 por Fernando Bini, la villa Chayes, hoy Universal Hotel ***, se transformó en una residencia de vacaciones de la familia Campari.
Esta familia, en 1888, se convirtió en titular.
Este edificio, muy elegante, tiene una pequeña escalera de entrada con dos rampas a través del cual se introduce el gran salón con vistas al mar.
En 1904 pasó a ser propiedad de José Carpena y Eugenio Baldini, hijo del famoso pintor Giuseppe Baldini.
Un punto de inflexión en la historia de la villa se produjo en 1906, cuando los hermanos Chayes – Guido y Adolfo- se convirtieron en los propietarios.
Familia de industriales, los hermanos Chayes, a finales del siglo XIX, llegaron a una cierta fama gracias a la fabricación de coral. Esto les permitiò llegar a posiciones oficiales importantes de la Junta Directiva de la Real Escuela de Artes y Oficios en centros de recreación y escuelas de la ciudad de Livorno.
El interior es solemne y aparece mucho más grande que desde el exterior se puede suponer.
La luz que se filtra desde las enormes ventanas y el sonido de las olas hacer que todo el dulce y encantadora.